Hölzig Geiss | Willi Schmid | Rotschmier-Weichkäse| Ziege | Toggenburg | ca. 500g Öl Je länger die Einweichzeit war

Je länger die Einweichzeit war

bevor er naturbelassen

Das Rauch-Olivenöl wird aus der Olivensorte Arbequina gepresst

Feinste Austern aus dem Marennes-Oléron-Becken vom berühmten Produzenten Gillardeau

Diese iberischen Schweine gelten als direkte Nachkommen der prähistorischen Mittelmeer-Wildschweine

Hölzig Geiss | Willi Schmid | Rotschmier-Weichkäse| Ziege | Toggenburg | ca. 500g Öl Je länger die Einweichzeit warIn Toggenburger Fichtenrinde gereifter Ziegen Weichkse. Das leichte Harz Aroma verbindet sich wunderbar mit dem dezenten Weichkse. Info Tier: Ziege (thermisierte Milch) Ksetyp: Rotschmierkse Herkunft: Schweiz Aufbewahrung: gekhlt