2023 SCHLOSSBERG Achkarren Grauer Burgunder Spätburgunder GROSSE LAGE®-Weine sind mit regional

GROSSE LAGE®-Weine sind mit regional eng festgelegten und zum jeweiligen Weinberg passenden Rebsorten bepflanzt

1 g/L Flasche:            0

der auf über 230m ü

Nach der Gärung reifte der Wein für 7 Monate auf der Vollhefe

Vergoren wurden die Weine spontan mit den aus den Weinbergen stammenden natürlichen Hefen

2023 SCHLOSSBERG Achkarren Grauer Burgunder Spätburgunder GROSSE LAGE®-Weine sind mit regionalHERKUNFT: Der SCHLOSSBERG liegt nrdlich von Achkarren und erhebt sich dort auf ber 350 m NN. Sein Name geht auf das im 13. Jahrhundert erbaute Schloss Hhingen zurck, dessen verwitterte Ruinen noch heute auf dem Gipfel zu finden sind. Der Boden ist enorm steinig, denn die Rebstcke wurzeln auch hier im dunklen Tephrit. Die Arbeit in den bis zu 60 Prozent steilen Lagen ist anspruchsvoll und fordernd. Auerdem erzeugt die geschwungene Form des Berges ein