Cabernet Sauvignon Gran Reserva '20 - 75cl Finca Biniagual herbalen sowie dunklen Fruchtnoten wie

herbalen sowie dunklen Fruchtnoten wie Kräuter

lang anhaltende Mousse sind optischer Ausdruck ihrer Eleganz

Der Gaumen zeigt sich beim HILL 1 Cuvée von Hillinger komplex fruchtig und sehr kraftvoll

Aromen von Brombeeren

Im Geschmack süss und gehaltvoll mit Mineralnote und einem Hauch von Honig

Cabernet Sauvignon Gran Reserva '20 - 75cl Finca Biniagual herbalen sowie dunklen Fruchtnoten wieVinifikation Ausbau Die Trauben des Los Cactus wurden von Hand geerntet zwischen der ersten und zweiten Aprilwoche und die der Lingues zwischen der zweiten und dritten Aprilwoche. Im Lager wird die Ernte abgebeert und anschliessend in Edelstahltanks fr die Kaltmazeration fr 4 bis 6 Tage. Die alkoholische Grung liegt zwischen 25 und 26C, mit sanften Extraktionen durch manuelles Trampling, whrend 8 bis 12 Tage. Mazeration nach der Grung von 2 Wochen,