Fontanafredda Derthona Timorasso 2023 Rémi Jobard Der 2023 Riesling Saumagen passt
Description
Der 2023 Riesling Saumagen passt hervorragend zu Meeresfrüchten
Die Textur ist geradlinig und straff
unterstützt von einer subtilen Zitrusnote und einem Hauch Mandel
In der Magnum empfiehlt sich ein Dekantieren von 2–3 Stunden (bei jüngerer Trinkphase gern länger)
Die malolaktische Gärung erfolgt in Barriques mit regelmäßiger Batonnage
Fontanafredda Derthona Timorasso 2023 Rémi Jobard Der 2023 Riesling Saumagen passtFontanafredda Derthona Timorasso 2023 bringt eine der spannendsten weien Rebsorten des Piemont zurck ins Rampenlicht: Timorasso aus den Colli Tortonesi, traditionell als Derthona bezeichnet. Dieser Jahrgang vereint straffe Mineralitt mit duftiger Finesse und zeigt, wie kraftvoll und dennoch elegant piemontesischer Weiwein sein kann. Produziert vom historischen Haus Fontanafredda, steht er fr Herkunft, Handwerk und Charakter. Geschmacksprofil Im Glas
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