De Cecco Galetti, No.44, 12 kg, 24 x 500g sub-grillkohle-raeucherholz-und-smoker Schonend abgepresst und im gebrauchten

Schonend abgepresst und im gebrauchten 500 Liter Holzfass komplett trocken vergoren

Carpaccio und blanchiertem Gemüse oder auch auf frischem Ziegenkäse

Als Erde im Schokoblumentopf liefert sich beispielsweise eine Ganache

Für alle gängigen Herdarten geeignet

*** Glice besteht aus Monoglyceriden

De Cecco Galetti, No.44, 12 kg, 24 x 500g sub-grillkohle-raeucherholz-und-smoker Schonend abgepresst und im gebrauchtenDer Wurzel der Galletti ist nicht wohlbekannt, doch ausgesprochen wahrscheinlich stammen sie aus der Herkunftsgebiet Ligurien. Dieses Format erinnert an das der Chifferi mit zustzlich einem gewellten Band. Jedes Teil ist ca. 36 mm lang. Der flache Teil ist zwischen 0,90 und 1,00 mm whrend der gewellte Teil zwischen 1,15 und 1,40 mm dick ist. Vorzglich schmecken die Galletti mit Tomatensauce angerichtet, auf naturbelassene Weise lsst sich sie jedoch