2020 Nuits St.Georges 1.Cru Porrets, Domaine Bouchard Père & Fils Castelfort sehr geringem Tongehalt und dünnem

sehr geringem Tongehalt und dünnem Oberboden

ausgeglichen durch Säure und eine salzige Note

Insgesamt war die Zeit von der Blüte bis zur Ernte etwas länger als die 100 Tage

Die malolaktische Gärung findet auch in Tanks statt

bevor er auf den Heferückständen 12 Monate lang in Eichenfässern reift

2020 Nuits St.Georges 1.Cru Porrets, Domaine Bouchard Père & Fils Castelfort sehr geringem Tongehalt und dünnemEin vollmundiger und grozgiger Wein, der sich durch seine Erhabenheit und Tiefe ausdrckt. Der reichhaltige Geschmack roter und schwarzer Frchte wird auf eleganteste Weise durch eine ansprechende Rauchnote vereint. Der Name Les Porrets leitet sich wahrscheinlich vom Wort Birnbume ab, da hier vor vielen Jahren die Weinberge den Obstgarten abgelst haben. Der Boden besteht aus Mergel mit Lehm und Kalk und ist eine gnstige Mischung fr die groen Weine der