NeueHeimat – Burgunder RESONANZ 2021 Auslese der als universaler Speisebegleiter funktioniert

der als universaler Speisebegleiter funktioniert und auch Solo viel Trinkfreude bereitet

Das junge Winzer-Duo Pascal und Manuel haben mit "Ortus" einen Schritt in die Selbstständigkeit gemacht

dass dieser sogar ein Côte de Nuits Feeling hat

In der Nase Waldbeeren

Die Sandgrube 1 wurde durch diesen Wein zur Marke und steht für leichten

NeueHeimat – Burgunder RESONANZ 2021 Auslese der als universaler Speisebegleiter funktioniertRESONANZ ist die Antwort des Terroirs, welches bei dieser Burgunder Cuve fr sich sprechen darf. 45% Weissburgunder, 36% Morillon und 20% Grauburgunder skizzieren den Verschnitt. Nach 12 Monate Ausbau auf der Vollhefe in 500 und 300 Liter Fsser, reift der Wein weitere 18 Monate auf der Feinhefe. Mit minimalem Schwefeleinsatz und unfiltriert abgefllt, um eine unverflschte Resonanz der Region und des Terroirs in die Flasche zu bringen.