Brunch-Box Ziege 4x 200 Gramm Käse (Bergheu

4x 200 Gramm Käse (Bergheu

graue «Capra Grigia»

Seine Herde prächtiger schwarzer und grauer Milchziegen lebt im grossen Weidelauf-Stall im historischen Bignasco

Eine Flasche Chasselas (7

Sie erhalten während 6 Monaten jeweils ein Paket mit 800 oder 1000g Käse aus unserem Sortiment

Brunch-Box Ziege 4x 200 Gramm Käse (BergheuEine Zusammenstellung von unseren besonders feinwrzigen Ksen, kombiniert mit einer mit Aroniabeeren gewrzten Trockenwurst aus der Familienmetzgerei Gygax in Ltzelflh. Wir beginnen mit dem Brie d'Imier, einem wunderbaren Rohmilchbrie, machen weiter mit dem Chvre Cendre, einem ebenso feinen wie schneeweissen Geissenfrischkse mit Pflanzenasche. Danach ein Stck Fleur de Montagne mit seiner essbaren Rinde aus Emmentaler Blumen und Krutern und zum Schluss