Schottischer Räucherlachs, geschnitten, 500 g sub-weine-spanien Die Pulverfarben von Ruth sind

Die Pulverfarben von Ruth sind aufgrund ihrer Konzentration speziell für Zuckerarbeiten und für das Färben von Massen

Karamell und Nelken runden das Geschmackserlebnis ab

dient der Einstellung des Proteingehaltes und der Konsistenz

Segura y Las Villas

Ein durchlässiger Beutel (22cm lang) wird von einem Ring (Durchmesser 10cm) gehalten

Schottischer Räucherlachs, geschnitten, 500 g sub-weine-spanien Die Pulverfarben von Ruth sindEine ganz besondere Delikatesse fr Sie und Ihre Familie. Seine auergewhnliche Qualitt verdankt der schottische Rucherlachs einer alten Tradition sowie dem meisterlichen Handwerk bei der Herstellung. Aus schottischer Aquakultur stammend, wurde er kalt ber Buchenscheiten geruchert und mild gesalzen. Der Zuschnitt erfolgt manuell, wobei die Scheiben durch Folie getrennt sind. Zart im Biss, zergeht dieser schottische Rucherlachs regelrecht auf der Zunge