Brugnon Brut Selection SLOBODNÉ VINÁRSTVO Die malolaktische Gärung erfolgt überwiegend

Die malolaktische Gärung erfolgt überwiegend im Tank

und heute wird der Betrieb von der Familie in dieser sorgfältigen Linie weitergeführt

und schon beim ersten Schwenken zeigt er die ernste

Nach der Gärung reift der Wein in französischen Eichenfässern – ein Teil davon neu – für etwa 12 bis 18 Monate

Ein kurzes ‚Atemholen‘ im Glas oder ein paar Tropfen Wasser helfen

Brugnon Brut Selection SLOBODNÉ VINÁRSTVO Die malolaktische Gärung erfolgt überwiegendBrugnon Brut Slection ist ein trockener Champagner aus der Montagne de Reims, der mit seiner Frische und klaren Mineralitt sofort begeistert. Die Cuve besteht aus rund 65 % Chardonnay und 35 % Pinot Noir ein hherer Chardonnay Anteil als im klassischen Brut des Hauses und zeigt sich dadurch besonders elegant und przise. Als halbe Flasche abgefllt, ist er der ideale Begleiter fr den spontanen Aperitif, fr feine Fischgerichte oder einfach immer dann,