Cesare Bussolo - Barbera d´Alba DOC "Roscaleto" 2020 Terrassenwein die lebendige Säure und der

die lebendige Säure und der kreidige Nachhall sorgen für Balance und einen animierenden Trinkfluss

Dezente Sekundäraromen machen sich breit

Am Gaumen präsentiert er sich schlank und elegant

Der Dolcetto ist die Rebsorte des Piemonts mit viel Tannin und niedriger Säure

Für Liebhaber authentischer italienischer Spitzenweine ist er ein eindrucksvoller Ausdruck des Valpolicella-Terroirs und ein Paradebeispiel dafür

Cesare Bussolo - Barbera d´Alba DOC "Roscaleto" 2020 Terrassenwein die lebendige Säure und derDer "Roscaleto" ist einer der Top Barbera aus dem Piemont. Wie bei allen Weinen von Cesare, wird der Ertrag am Stock reduziert, bis nur noch 1kg brig bleibt. Die volle Konzentration fliesst dabei in die auserwhlten Trauben und der Rebstock wird dazu hintrainiert, Qualitt zu liefern. Der Barbera wird dann wie der Nebbiolo ein Jahr lang in franzsischer Eiche ausgebaut. Dunkle Fruchtaromen, Kruter und vegetabile Noten, feines Holz und Gewrze machen sich