2021er "Frühroter Veltliner" Orange 11,5 % vol., Georg Schmelzer, BIO, 750 ml Alc.54.5% Sinnlicher Duft nach reifen Zwetschgen

Sinnlicher Duft nach reifen Zwetschgen mit frischen Noten der Zitronenverbene und würzigen

Sandanshikomi bezeichnet die Drei-Phasen-Fermentation

etwas süß

Das Resultat ist stets sentationell sahnig und samtig

4 St handelt es sich um einen Artikel der Marke Haiku aus der Warengruppe Molekulares Kochen

2021er "Frühroter Veltliner" Orange 11,5 % vol., Georg Schmelzer, BIO, 750 ml Alc.54.5% Sinnlicher Duft nach reifen ZwetschgenAT BIO 302 Handlese, gerebelt, 8 Wochen Maischestandzeit im kleinen Eichenfass, Spontangrung durch eigene Wildhefe, es wird nur Seihmost verwendet, 18 Monate Reife im kleinen Eichenfass. Ohne Zusatz von SO2 und unfiltriert wird er in die Flasche gezogen. Es wird nur Muskelkraft und Schwerkraft angewandt. Im Glas eine helle Bernsteinfarbe, feiner Duft nach Krutern und reifen Zitrusfrchten. Am Gaumen intensiv mit frischer Surenote. Langer Abgang. Der