Colatura di Alici (Garum) - Sardellensauce spritziger weißer Balsamico Crepes & Pfannkuchen

Crepes & Pfannkuchen

Wenn man es richtig anpackt

Der krustige Mantel aus pikantem Peperoncini durchdringt den gesamten Bauchspeck

warm und einhüllend

Mittel-fruchtige Olivenöle sind besonders vielseitig

Colatura di Alici (Garum) - Sardellensauce spritziger weißer Balsamico Crepes & PfannkuchenDie Colatura di Alici von Rizzoli ist ein traditionelles italienisches Wrzmittel von der Amalfikste, das seinen Ursprung in der antiken rmischen Kche hat und als Nachfolger des berhmten Garum gilt. Hergestellt aus Sardellen, die in Salz fermentieren und langsam gepresst werden, entsteht ein tiefes, intensiv mediterranes Aroma, das Gerichte auf mediterrane Weise verfeinert. Dieses flssige Wrz Wunder verleiht Pasta, Gemse oder Fischgerichten einen