Amarone della Valpolicella Riserva N°1 DOCG '16 - 75cl Inhalt:75cl sanfte Pressung

sanfte Pressung

Der Geschmack hat Töne von Gewürzen und Vanille

gelbe Früchte und Kräuter

6monatiger Ausbau in teils neuen und gebrauchten Barriques französischer Eiche

erinnert an Orangenschalen

Amarone della Valpolicella Riserva N°1 DOCG '16 - 75cl Inhalt:75cl sanfte PressungVinifikation Ausbau Die Reben des Riserva No. 1 wachsen auf Lehmig kalkhaltigen Bden auf felsigem Untergrund. Die Trauben werden handgelesen und bis 120 Tage angetrocknet. Nach der Grung im Stahltank reift der Riserva No. 1 33 Monate in grossen Holzfssern (Foudre). Degustationsnotiz In der Nase intensiv fruchtbetonte Aromen von Cassis, Maulbeere, Schwarzkirsche und Orangenzeste, aber auch leicht gereifte Tne. Im Gaumen zeigt sich ein ausgewogen,