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Santa Cruz de Artazu blanco DO '19 - 75cl Jahrgang:2019 Harmonisches Finale

SKU 63862302919
4.6
Description

Harmonisches Finale

Süssholz und schwarzer Schokolade perfekt ergänzt wird

Die Weinbereitung ist traditionell

Danach erfolgt ein Ausbau in neuen Barriques aus amerikanischer und französischer Eiche während 18 Monaten und weitere 6 Monate in grossen Holzfässern

Aromatisch

Santa Cruz de Artazu blanco DO '19 - 75cl Jahrgang:2019 Harmonisches FinaleVinifikation Ausbau Sobald die Rispen und Beeren des Santa Cruz de Artazu Blanco ausgewhlt wurden, werden sie schonend gepresst und der erhaltene Most wird 6 Wochen lang in Holzfssern fermentiert. Schliesslich reift der Wein 27 Monate lang im Edelstahltank auf seiner Hefe, mit periodischem Umrhren. Degustationsnotiz Ein einladender Duft von reifen Zitrusfrchten, weissem Pfeffer, Ananas und einem Hauch von Feuerstein (Silex). Tief, klar, wrzig und

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