Fisch-Sauce, hell, Oyster Brand, 4,5 L Alc.42.0% Exoten-Mix wird aus Mango
Description
Exoten-Mix wird aus Mango
Dank seiner ersten Kaltpressung besitzt es eine ausserordentlich hohe Qualität
aber auch Wild-
zum Abrunden von Saucen
Dieser schwarze Pfeffer ist gemahlen
Fisch-Sauce, hell, Oyster Brand, 4,5 L Alc.42.0% Exoten-Mix wird aus MangoFischsauce ist eine unverzichtbare Zutat in der sdostasiatischen Kche. Die entstehende Flssigkeit wird abgezogen, und die Fische reifen anschlieend nochmals mehrere Monate in Holzfssern. Kleine, eiweireiche Fische werden zusammen mit Salz mehrere Monate lang fermentiert. In der thailndischen und vietnamesischen Kche findet die so gewonnene Sauce breite Anwendung. Ein Dip: 1 2 rote oder grne Chilischoten, 1 2 EL Zucker, 2 EL Limettensaft, 4 EL
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