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und anschließend reift der Wein 16 Monate in Barriques
gegrilltem Fisch oder Hühnchen sowie einer feinen Auswahl an Meeresfrüchten
Die Vinifikation folgt einem minimalinvasiven Ansatz: die Trauben werden überwiegend vollständig entrappt
geschmortes Lamm oder Reh mit einer dunklen Sauce
gefolgt von einer Reifezeit auf der Hefe
Poggio al Tesoro Bolgheri Il Seggio 2023 Mas del Périé Le Bourg 46090 Trespoux-Rassiels und anschließend reift der WeinPoggio al Tesoro Il Seggio 2023 ist ein charaktervoller Bolgheri Rotwein, der die Eleganz des Ksten Toskana Stils mit der Tiefe eines Bordeaux Cuves verbindet. Benannt nach dem grten Wasserlauf in Castagneto Carducci, spiegelt er das Zusammenspiel von Meereseinfluss, mineralreicher Erde und przisem Handwerk eindrucksvoll wider. Ein Wein, der sowohl Kenner als auch neugierige Genieer anspricht. Geschmacksprofil Im Glas zeigt der 2023er ein dichtes,
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