Black & Black | Filet Kochbox which is reflected in the

which is reflected in the quality

Meat can be cut into any desired shape with a simple hand movement

Our cattle come from experienced farmers who apply the highest quality standards

which gives the meat its renowned quality

the hanging tender is the muscle part of the diaphragm

Black & Black | Filet Kochbox which is reflected in theDas Black & Black Filet steht fr kompromisslose Qualitt und ein unvergleichlich intensives Geschmackserlebnis. Sorgfltig ausgewhltes Fleisch trifft hier auf eine spezielle Veredelung, die dem Cut seine charakteristische dunkle Optik und seinen kraftvollen, tiefen Geschmack verleiht. Zart wie ein klassisches Filet, aber mit deutlich mehr Aroma: Durch die besondere Reifung und Verarbeitung entwickelt das Black & Black Filet eine feine, buttrige Textur