CUVÉE KATHARINA BRUT NATURE vitrum-vinum3 Am Gaumen sehr präsent

Am Gaumen sehr präsent

goldene Bernsteinfarbe

in ein paar Jahren umwerfend

folgt ein langes Finale

Er entstammt der Haupternte der wertvollsten Sauvignon Blanc Lagen wie Zieregg

CUVÉE KATHARINA BRUT NATURE vitrum-vinum3 Am Gaumen sehr präsentEine Burgundercuve aus Pinot Noir und Meunier Trauben, wei gekeltert. Im Bouquet rauchige Noten, etwas Brioche und Walnuss. Die Cuve Katharina hat, wie alle Sekte von Raumland, eine sehr feine Perlage, die perfekt zum weinig feinen Charakter dieses ohne Dosage degorgierten Sekts passt. Am Gaumen ist er unglaublich komplex, druckvoll, mit guter Struktur und Substanz sowie viel, viel Lnge im Abgang.