Metodo classico brut weiss vsq Grösse:150cl Passend zu Fisch und Meeresfrüchte
Description
Passend zu Fisch und Meeresfrüchte
Oliven und Kräutern
Die Trauben werden im Stahltank vergoren und rund 14 Monate in französischen Barriques ausgebaut
Die Trauben Negroamaro und Malvasia Nera werden sorgfältig aus ertragsschwachen Weinbergen in der Provinz Brindisi im Süden Apuliens ausgewählt
Nach der Entstielung und der händischen Tischselektion erfolgt die Vergärung im großen Holzfass
Metodo classico brut weiss vsq Grösse:150cl Passend zu Fisch und MeeresfrüchteDer Wein Helles Strohgelb. Die Perlage ist fein und anhaltend. Frisches Bouquet, fruchtige Apfelnote, weie Blten und Hefeduft. Frischer, harmonischer und ausgewogener Geschmack. Weingut Guyot mit einer Pflanzdichte von 6. 000 9. 000 Pflanzen ha. Ertrag pro Hektar 50 60 q. Vinifikation Mindestens 20 Monate reifen. Trinktemperatur 8 10 C. Trinkreife In den nchsten 3 Jahren. Empfehlung Perfekt fr jeden Anlass. Alkoholgehalt 12. 5%
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