Valrhona - Bahibe, Vollmilch Couverture, Callets, 46% Kakao, Dominikanische Republik, 3 kg Storing_temp.5° Brot und Käse zum Einsatz

Brot und Käse zum Einsatz

Ideal geeignet zur Herstellung von Terrinen

eignet sich aber ebenso ideal als Dip für rohes und gekochtes Gemüse

Dabei ist er vor allem durch seine Botrytisanfälligkeit und die hohen Säurewerte ideal für den Ausbau im edelsüßen Bereich geeignet

die mit edlen und frischen Gewürzen kochen und verfeinern möchten

Valrhona - Bahibe, Vollmilch Couverture, Callets, 46% Kakao, Dominikanische Republik, 3 kg Storing_temp.5° Brot und Käse zum EinsatzDie Bahibe ist eine intensive Vollmilch Schokolade mit 46 % Kakaoanteil von Valrhona aus Frankreich. Sie gehrt zur Linie Grands Crus de Terroir" fr die Valrhona Edelkakaos einer einzelnen Anbauregion eingesetzt, fr die Bahibe sind es Kakaobohnen aus der Dominikanischen Republik.