Lacus Selection rot 2021 Weinberg Dolomiten igt Cappuccio Nerello Am Gaumen saftig
Description
Am Gaumen saftig
weitere 8 Monate in großen Holzfässern
Nelken und Holunderblüten
Kräftige strohgelbe Farbe mit zarten grünlichen Reflexen
Schalentieren
Lacus Selection rot 2021 Weinberg Dolomiten igt Cappuccio Nerello Am Gaumen saftigDer Wein Ein sattes Granatrot. Feines, delikates Duftspiel von dunklen Beeren mit leichten wrzigen Unterholzdften, kraftvoll, gut strukturiert mit reifen mchtigen Tanninen. Weingut Prutznai am Kalterer See, auf 250 Meter Meereshhe, Lehmboden und Kalkschotter, in der tiefe steiniger Tonboden. Vinifikation Spontane Vergrung im offenen Holzfass, Salasso 20%, sanftes Unterstossen der Maische, Abzug in ein Barrique, keine Schnung und keine Filtration.
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