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*** DE-ÖKO-006 Dieses pyramidenförmige Meersalz aus Zypern ist mit getrockneten Chilis abgeschmeckt

Eine besondere Empfehlung gilt der Kombination mit Wildgerichten

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Tonkabohnen, 1 kg sub-kakao *** DE-ÖKO-006 Dieses pyramidenförmige MeersalzTonkabohnen sind die Samen des Tonkabaumes. Heute stammen dessen fermentierte Samen meist aus Venezuela und Nigeria. Der zur Familie der Schmetterlingsbltengewchse zhlende Baum ist ursprnglich im nrdlichen Sdamerika beheimatet. Tonkabohnen vermgen hnlich wie Vanille fr die Aromatisierung von Eis, Pudding oder Souffls zum Einsatz kommen. Pro Liter Sspeise servieren einige wenige Bohnen. Ihr Geruch ist s und stark geschmackvoll. Geschmacklich sind sie