Kastelaz Gewürztraminer 2023 Südtirol DOC Souvignier gris Gerichte mit Trüffel

Gerichte mit Trüffel

schwarzen Früchten

Torbato hat eine wertvolle Säure

Die Trauben werden dann sanft abgepresst und die folgende Gärung erfolgt unter kontrollierter Temperatur

Es folgt die Abfüllung auf die Flasche

Kastelaz Gewürztraminer 2023 Südtirol DOC Souvignier gris Gerichte mit TrüffelDer Wein Reife, satte, goldgelbe Farbe. Intensiv, betrend und uerst vielschichtig ist das Bukett: mit Aromen von Rosen und Lychee sowie Trockenfrchten, mit wrzigen Noten von Zimt und Gewrznelken und etwas Honig im Hintergrund. berzeugend und komplex ist der Wein auch im Gaumen: rund und voll, dicht und cremig mit harmonischer Frische und Struktur sowie mit aromatischem Abgang. Weingut Das Weingut Elena Walch in Sdtirol wird seit fnf Generationen als