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Die Struktur des Weines wird durch die Tatsache geprägt
In den Räumlichkeiten werden hauptsächlich Vulkangestein
Die Alterungsbezeichnungen ähneln denen von Cognacs: VS
insbesondere beim Gewürztraminer
Grauburgunder und etwas Gewürztraminer auf dem Feld
2018 Sant'Andrea Bianco, Carricante, Pietradolce, Etna Montsant Die Struktur des Weines wirdKomplexer und sehr gut komponierter Wein mit unbeschreiblicher Tiefe, frischer Frucht und beeindruckender Mineralitt. Fest und sehr przise mit einem beharrlich langen Abgang. Weniger als 2000 Flaschen pro Jahr. Einzellagenwein aus 100 % Carricante, 100120 Jahre alten Rebstcken aus der Zeit vor der Reblaus, die auf 850 Metern Hhe an der Contrada Caselle in Milo auf der Ostseite des tna wachsen. Contrada = Cru auf Sizilien. Die Trauben werden Anfang
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