Markus Schneider Pinot Noir Spätburgunder Rotwein deutscher Wein trocken Pfalz (6 x 0.75l) Wildschweinbraten mit Rotkohl und Knödeln doch von ganz außergewöhnlicher Konzentration

doch von ganz außergewöhnlicher Konzentration hervorbringen

Zunächst er die Flächen von seinem Vater

modernster technischer Ausstattung und viel Geschick

Wie sagt man so schön im Bordelais: „In vielen Jahren kaufen Sie am besten die „kleinen“ Weine

BEURTEILUNG: mittelkräftiger Körper

Markus Schneider Pinot Noir Spätburgunder Rotwein deutscher Wein trocken Pfalz (6 x 0.75l) Wildschweinbraten mit Rotkohl und Knödeln doch von ganz außergewöhnlicher KonzentrationSTORY: Auf zwei grundverschiedenen Standorten wird diese herausfordernde Rebsorte angebaut. Zum einen auf hochgelegenen Bergparzellen und zum anderen auf der warmen Ebene des Weinguts Markus Schneider. Daraus entsteht ein Sptburgunder mit Kraft und Eleganz. AUSBAU: Es erfolgt eine Handlese von hochreifen und gesunden Trauben. Eine schonende Pressung unter geringem Druck mit anschlieender Grung im groen Holz. Die Reifung erfolgt fr mehrere Monate in