Weltreise Kakao - Schokoladen-Tasting mit Choco del Sol Neu Bekannte Lebensmittel die durch Fermentation

Bekannte Lebensmittel die durch Fermentation entstehen sind z

erfolgt eine schonende Trocknung über mehrere Tage

50g Himalaya-Salz-Pyramiden im Aromaglas

top Mahlergebnis durch raue Oberfläche

ASA steht für sorgfältige Verarbeitung

Weltreise Kakao - Schokoladen-Tasting mit Choco del Sol Neu Bekannte Lebensmittel die durch FermentationWeltreise Kakao Schokolade neu erleben In diesem Tasting nehmen wir dich mit in die Welt des Kakaos. Nicht s. Sondern ehrlich, handwerklich und voller Nuancen. Gemeinsam mit Patrick und Peggy von der Bean to Bar Manufaktur Choco Del Sol schauen wir dahin, wo Schokolade beginnt: bei der Kakaobohne. Du erfhrst, wie Herkunft, Fermentation und Verarbeitung den Geschmack beeinflussen und warum gute Schokolade so viel mehr kann als nur s sein. Nach einem