GS-4R Fischmesser (Deba) einseitig G-28 Intended use: The G-57 is

Intended use: The G-57 is ideal for cutting fish

Handle material: Pakka wood

Doppelwelle

Purpose: The small Santoku is ideal for slicing fish

Handle material: Micarta black

GS-4R Fischmesser (Deba) einseitig G-28 Intended use: The G-57 isHersteller: Global Modell: GS 4R Messertyp: Fischmesser (Deba) einseitiger Schliff Klingenlnge: 12cm Klingenmaterial: CROMOVA 18, rostfrei, 57 58 HRC, gestanzt Griffmaterial: Edelstahl, gefllt mit Sand Verwendungszweck: Das GS 4R eignet sich sehr gut fr das Zerkleinern von Fisch oder Huhn. In Japan wird diese Klingenform auch Deba genannt. Aufgrund des einseitigen Schliffe kann man sehr przise Schnitte ausfhren.