Platinum Ticino DOC Merlot BOTTICATO Edle Wurzeln

Edle Wurzeln

Service E’ consigliabile servire a 18° C

Terreno: Terreno sabbioso

die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei einer Temperatur von 16 bis 18ºC

qui indiquent un potentiel de vieillissement prometteur

Platinum Ticino DOC Merlot BOTTICATO Edle WurzelnBESCHREIBUNG DEUTSCH Traubensorte: Merlot Weinausbau: Die Trauben wurden bei optimaler Reife geerntet und in kleinen Kisten, an einem khlen, gut durchlfteten Ort gelagert. Dabei verloren sie etwa 10% des Wasseranteils. Die Grung erfolgte Ende Oktober in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Der biologische Sureabbau fand in neuen franzsischen Barriques statt, in denen der Platinum whrend 20 Monaten ausgebaut wurde. Das hufige Umfllen der Barriques