Belle Brise° Pomerol, 2018 Milan Nestarec animierender Säure und fruchtigen Noten

animierender Säure und fruchtigen Noten von Himbeeren

In Spanien trinkt man diesen Wein aber auch gerne zu gegrillter Dorade mit gerösteten Frühlingszwiebeln

Die Lese erfolgt in Chablis typischerweise sorgfältig und eher auf Reife als auf übermäßige Konzentration ausgerichtet

gefolgt von der Flaschengärung mit langer Reife auf der Hefe

mit einer Konzentration

Belle Brise° Pomerol, 2018 Milan Nestarec animierender Säure und fruchtigen NotenBelle Brise Merlot aus Pomerol zeigt 2018 viel Tiefe, feine Wrze und die samtige Eleganz, fr die Bordeaux rechte Uferseite bekannt ist. ber den Wein Belle Brise steht fr einen Pomerol Stil, der Reife und Przision zusammenbringt. Die Basis bilden Merlot und Cabernet Franc aus Bordeaux, gewachsen auf den fr die Appellation typischen Bden aus Lehm und Kies, die Wasser speichern und zugleich fr gute Drainage sorgen. Gerade in Pomerol ist dieser Bodenmix