Marolo Grappa di Barbera Monriondo Vingården Møn Mit konsequenter Handarbeit

Mit konsequenter Handarbeit

Die Pinot Nero Trauben für den Monticol Riserva stammen aus ausgesuchten

Viña el Pison stammt von einem einzigartigen Stück Land von 2

was die Wasserführung reguliert und eine allmähliche

Die organische Bewirtschaftung passt gut zu diesem Ansatz

Marolo Grappa di Barbera Monriondo Vingården Møn Mit konsequenter HandarbeitMarolo Grappa di Barbera Monriondo ist eine fein gereifte Grappa aus dem Trester der Barbera Traube aus der Appellation Barbera dAlba im Piemont. Nach der besonders schonenden Destillation in wasserbadbeheizten Brennblasen ruht sie fr kurze Zeit in kleinen Weinfssern gerade lange genug, um Struktur und Tiefe zu verleihen, ohne die Rebsortenfrucht zu berdecken. Marolo bezeichnet diesen Stil treffend als affinata verfeinert, nicht verfremdet und fllt