Bianco Rovere DOC '23 - 37.5cl Marchesi Alfieri Gleichzeitig zeigt er sich üppig

Gleichzeitig zeigt er sich üppig und doch fruchtig mit einer anhaltenden Länge und einem milden Finale

um möglichst viele Aromastoffe und Tannine herauszuholen

die an Zartbitterschokolade

Am Gaumen zeigt er sich saftig

Im Mund entfaltet er kraftvoll

Bianco Rovere DOC '23 - 37.5cl Marchesi Alfieri Gleichzeitig zeigt er sich üppigVinifikation Ausbau Beim Abbeeren der Merlot Trauben wird der Most durch das selbstttige Ablaufen des Saftes gewonnen; darauf folgt eine sehr schonende Pressung. Der klare Most wird in Barriques aus franzsischer Eiche vergoren und 8 Monate gereift. Seine besondere Flle und Schmelz erhlt der Wein durch hufiges Aufrhren des Hefesatzes (btonnage) in der Zeit zwischen Grung und biologischem Sureabbau. Degustationsnotiz Eine komplexe Verschmelzung