Domaine Bott-Geyl Kronenbourg Riesling Cru Lieu-Dit 2018 Missing image Danach erfolgte die offene Maischegärung

Danach erfolgte die offene Maischegärung mit natürlichen Hefen bei 25° - 33°C für weitere 7 - 12 Tage

Andreas Bender setzt auf eine schonende Verarbeitung

Am Gaumen vollmundig und angenehm samtig

dunklen Schokoladen-Desserts oder direkt in Komposition mit einer edelbitteren Schokolade

Am Gaumen dominieren dann Kräuteraromen und Eindrücke von Pflaumen

Domaine Bott-Geyl Kronenbourg Riesling Cru Lieu-Dit 2018 Missing image Danach erfolgte die offene MaischegärungDer Domaine Bott Geyl Kronenbourg Riesling Cru Lieux Dit 2018 bietet eine komplexe Nase von kandierten Zitrusfrchten und einer gewissen Exotik auf, unterlegt von einer edlen Mineralik. Am Gaumen entfaltet sich hier auch ein krftiger Zug dank des Surenervs, der aber wundervoll eingebettet ist in mineralischen Tnen sowie einer gewissen Adstringenz. Wahrlich nicht Everbody's Darling, zeigt dieser 100% Riesling, was bei kompromissloser Vinifikation auch