Mauro Godello '21 - 75cl Jahrgang:2021 edle Herbe

edle Herbe

Kaffee und dunkler Schokolade

Der Ausbau erfolgt während 6 Monaten in französischen Barriques

Präsentiert sich bereits jetzt mit finessenreicher Eleganz und einem langen

Auch Noten von Lebkuchengewürz und Johannisbeergelee in der saftigen Mitte

Mauro Godello '21 - 75cl Jahrgang:2021 edle HerbeVinifikation Ausbau Vinifiziert im Holzfass, anschliessend fr 9 Monate im 500 Liter Holzfass auf der Feinhefe ausgebaut. Degustationsnotiz In der Nase zeigt er Aromen von gelben Frchten, die von blumigen Noten, Rauch und Gewrzen begleitet werden. Am Gaumen zeigt er ein mineralisches Profil. Eine kstliche Quittennote erscheint in einer eleganten Reinheit. Ein trockener, langer und kstlicher Weiwein mit aromatischer Komplexitt, Spannung und wunderbarer