Bonnet Ponson Champagne 1er Cru Seconde Nature Domaine du Petit Clocher Dazu kommen feine Würznuancen von

Dazu kommen feine Würznuancen von weißem Pfeffer

Tabak und eine feine Holzprägung

WEINBEREITUNG: Traditionelle Herstellung mit zwei Weinbereitungen: entrostet (50 %) und Weinbereitung mit der Weintraube (50 %)

Eine kurze Belüftung oder leichtes Karaffieren kann anfängliche Reduktionsnoten öffnen

Auf Basis fermentierter roter Bete und wildem Heidelbeersaft

Bonnet Ponson Champagne 1er Cru Seconde Nature Domaine du Petit Clocher Dazu kommen feine Würznuancen vonBonnet Ponson Champagne 1er Cru Seconde Nature ist ein puristischer, terroirgeprgter Champagner aus der Montagne de Reims, der die Essenz seiner Premier Cru Lagen ohne Schnrkel zeigt. Eine kompromisslos trockene Cuve, die auf Klarheit, Herkunft und handwerkliche Przision setzt. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich Seconde Nature in hellem Gold mit silbrigem Schimmer und feinster, anhaltender Perlage. In der Nase zeigen sich zunchst Zitruszesten,