Angialis 2018 Isola dei Nuraghi igt Mammolo Alkoholische Gärung in Stahltanks und

Alkoholische Gärung in Stahltanks und zweite Gärung

Lauch-Tortilla oder gebackenen Schafskäse-Päckchen

milden Käsesorten und Weichkäse

in einer Kupferdestille

sanft gepresst

Angialis 2018 Isola dei Nuraghi igt Mammolo Alkoholische Gärung in Stahltanks undDer Wein Goldgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen. In der Nase sehr intensive Primraromen, kandierte Frchte und Honig, mit ausgeprgt mediterranen Noten. Im Geschmack ist er weich, reichhaltig, ausgewogen und mit einem sehr langen, wrzig mineralischen Abgang. Weingut Cantine Argiolas, gegrndet 1938 bei Serdiana auf Sardinien, ist fhrender Vertreter einheimischer Rebsorten. Die Familie kultiviert auf rund 600 ha native Sorten wie Vermentino, Cannonau,