Vigna Colonnello Barolo Bussia Riserva 2018 DOCG Grösse:75cl bestimmte Perlage
Description
bestimmte Perlage
weiche Gerbstoffe und samtige Fülle
Gehaltvoller Begleiter zu einem saftigen Braten oder würzigem Hartkäse
Spontane Gärung der Trauben in Wannen und Mazeration für 3 Wochen
Traditionelle Maischegärung der vollreifen Trauben in Edelstahltanks für ca
Vigna Colonnello Barolo Bussia Riserva 2018 DOCG Grösse:75cl bestimmte PerlageDer Wein Glnzendes Rubin mit leichter Aufhellung zum Rand. In der Nase der Duft nach Rosenblttern, reifen Himbeeren, etwas Granatapfel. Im Gaumen intensiv und krftig. Wunderbare Tanninstruktur und feines Surespiel. Langer, armomatisch nachhaltender Abgang. Weingut Bussia in Monforte d'Alba mit Sd Sdwest Ausrichtung. Lehm, Sand und Ton mit fossilem Mergel von Sant'Agata. Vinifikation Nach der Ernte werden die Trauben in den Keller gebracht und sanft
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