Superbag - Passier-Beutel, 1,3 Liter, 250er Maschenweite (mittel), 1 St herkunft-us Würzen wie auch zum Veredeln

Würzen wie auch zum Veredeln von Saucen

Sie sind in Salz und Trüffelsaft eingekocht

Die Zubereitung ist prägnant-würzig im Aromenspiel

Pulver oder Paste angeboten

Selbst in der warmen Kochkunst zu Fisch

Superbag - Passier-Beutel, 1,3 Liter, 250er Maschenweite (mittel), 1 St herkunft-us Würzen wie auch zum VeredelnSuperbag, die neuste Erfindung fr die Kochkunst. Ein durchlssiger Beutel (22cm lang) wird von einem Ring (Durchmesser 10cm) gehalten. Bis zu feinste Partikel knnen so in einem Fond mitgekocht werden ohne das sie entweichen. Das Passieren einer Sauce oder Fond wird vereinfacht. Der flexible, hitzebestndige Beutel harmoniert gut in Glser, Container oder div. Becken. 250er Maschenweite = 0,25mm (mit bloem Auge sind die Maschen gerade sichtbar).