Ywain Merlot 2024 Weinberg Dolomiten igt Aromera Kräftiges purpurrote Farbe

Kräftiges purpurrote Farbe

Nach kurzer Maischestandzeit erfolgt eine langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur sowie Reife für sechs Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank

Es folgt eine zirka 12-stündige Maischestandzeit und eine schonende Pressung bis maximal 1

gegrilltem Fisch- und Fleischgerichten

Die Gerbstoffe sind präsent und stoffig

Ywain Merlot 2024 Weinberg Dolomiten igt Aromera Kräftiges purpurrote FarbeDer Wein Lebhaftes Rubinrot. Fruchtiges Bouquet: Heidelbeere, Himbeere, Kirsche und Johannisbeere mit Noten von Minze und Lakritze. Am Gaumen voll und schmeichelnd. Die samtigen Tannine und die ausgeglichene Sure sind in perfekter Harmonie. Weingut Loacker ist ein Familien mit 40 Jahren Erfahrung in der Bewirtschaftung von drei Weingtern in Sdtirol und der Toskana. Seit 1979 fhren sie ihre Betriebe biologisch und dynamisch. Die drei Shne Hayo, Franz