Ridge Vineyards Chardonnay Estate Santa Cruz Mountains 2021 Domaine Raveneau Die Trauben werden für Bordeaux

Die Trauben werden für Bordeaux und speziell Pomerol typischerweise sorgfältig gelesen und so vinifiziert

Nach schonender Entrappung folgt die Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks mit ausgedehnter Maischestandzeit und behutsamer Extraktion (Überpumpen/Unterstoßen)

Im Glas zeigt sich der Château Pape Clément 2022 in tiefem Rubinrot mit jugendlichem Glanz

bevor der New Make Spirit zunächst in traditionellen Eichenfässern reift

dessen Geschichte sich sowohl in Finesse als auch in Eleganz widerspiegelt

Ridge Vineyards Chardonnay Estate Santa Cruz Mountains 2021 Domaine Raveneau Die Trauben werden für BordeauxDer Ridge Vineyards Chardonnay Estate Santa Cruz Mountains 2021 ist eine schillernde Interpretation der Rebsorte Chardonnay aus einer der legendrsten Lagen Kaliforniens: dem Monte Bello Vineyard. Er teilt sich Herkunft, Sorgfalt in der Weinbergsarbeit und Ausbaumethoden mit dem ikonischen Monte Bello Chardonnay und unterscheidet sich im Wesentlichen durch das Traubenmaterial aus jngeren Rebstcken und den deutlich zugnglicheren Preis. Damit bietet er