L’Informale 2024 Grösse:75cl Nach einer sanften Entrappung werden

Nach einer sanften Entrappung werden die Trauben nicht gepresst

Saftabzug aus der gärenden Traubenmaische und Reife sowohl im Eichenholzfass wie im Edelstahltank

aber feinmaschig

Haselnuß und Vanille

Reifung für 3-4 Monate in Stahl

L’Informale 2024 Grösse:75cl Nach einer sanften Entrappung werdenDer Wein L'Informale von Nadia Curto ist ein frischer, einfacher und sehr trinkbarer Rotwein. Als Ergebnis der Mischung zwischen dem Nebbiolo der jngeren Pflanzen und dem Dolcetto vereint er die Kraft, Struktur und Eleganz des ersteren mit der Frucht, Geschmeidigkeit und Agilitt des letzteren. Weingut Das Weingut befindet sich in Berri, einem kleinen Dorf im westlichsten Teil von La Morra, einer der Gemeinden von Barolo. Marne di Sant'Agata. Guyot.