Nico Espenschied Roter Traminer Hautnah Orange Wine Weißwein veganer Wein trocken (3 x 0.75l) Markus Schneider STORY: Feudi Branciforti dei Bordonaro

STORY: Feudi Branciforti dei Bordonaro ist hervorgegangen aus dem Landgut von Gelso Grande in der Landschaft von Trapani

die jedoch auch immer die Handschrift des dortigen Terroirs tragen

von Schotter

Die Trauben werden vor der Vergärung für 8 - 9 Tage mazeriert und termperaturkontrolliert vergoren

dichte Substanz

Nico Espenschied Roter Traminer Hautnah Orange Wine Weißwein veganer Wein trocken (3 x 0.75l) Markus Schneider STORY: Feudi Branciforti dei BordonaroSTORY: Orangewine= Weiwein, der nach dem klassischen Verfahren der Rotweinbereitung hergestellt wird (Maischegrung). Das normale Verfahren bei Weiwein wre eine Mostgrung, also ohne Schale. Durch die Maischegrung geht die Primrfruchtaromatik verloren und die Weine werden individuell und speziell. Meist sind die Weine auch nur minimal geschwefelt, nicht geschnt und z. T. nicht filtriert. Orangewines sind derzeit in Deutschland sehr trendy und in der