Tisch-Pfeffer-Gefäß Rund, Tellicherry Pfeffer, grob geschrotet, Marisol, BIO, 70 Alc.40.0% Gellan und Iota)

Gellan und Iota)

Komplexe Aromen entfalten sich mit Noten von Orangenblüte

die mit zunehmender Flaschenreife immer besser werden

Der Werner Wermut PN Rosé zeigt eine schöne Nase mit tollen Aromen von Himbeeren

In den Sorten: Klassisch – dunkle Schokolade – Crema Catalana – Salz – grüne Zitrone

Tisch-Pfeffer-Gefäß Rund, Tellicherry Pfeffer, grob geschrotet, Marisol, BIO, 70 Alc.40.0% Gellan und Iota)PT BIO 04, PT BIO 03 Thalassery, vormals Tellicherry, liegt im Nordwesten des indischen Bundesstaates Kerala und ist Namensgeberin fr eine der ganz speziellen und besten Pfeffersorten, die Indien zu bieten hat. Der Tellicherry Pfeffer entsteht aus vollreifen, roten Pfefferbeeren, die mit dem ganzen Fruchtfleisch fermentiert und getrocknet werden. Dadurch wird der Pfeffer schwarz, jedoch nicht tiefschwarz, sondern zeigt einen eher angenehm tiefbraunen