Champagner Bonnet Brut Cuvée Blanc de Noirs Weißwein und prickelnd Wein trocken Frankreich (4 x 0,75l) Markus Schneider gefolgt von einer malolaktischen Gärung

gefolgt von einer malolaktischen Gärung bei 25°C

weicher Abgang

Für die geschmackliche Abrundung des Rosso werden anders als beim Blanco zusätzlich noch Rhabarber und Pflaume hinzugefügt

Teils zu recht

Gegrilltem und auch Käse

Champagner Bonnet Brut Cuvée Blanc de Noirs Weißwein und prickelnd Wein trocken Frankreich (4 x 0,75l) Markus Schneider gefolgt von einer malolaktischen GärungSTORY: Maison Alexandre Bonnet ist ein traditionsreiches Champagner Haus in Les Riceys, das heute Teil der Groupe Lanson BBC ist. Die eigene Rebflche der Pinot Noir Trauben betrgt 45 ha, die um den Ort Les Riceys gruppiert liegen. AUSBAU: Die Trauben werden Parzelle fr Parzelle stets zum idealen Reifegrad per Hand gelesen. Nach der schonenden Pressung wird der Most analysiert und anschlieend fr die erste Fermentation auf Edelstahltanks gefllt. AROMA: