Rohstoff, Unbekanntes. Saisonales. Gesammeltes, von Heiko Antoniewicz, 1 St sub-grills-und-grill-zubehoer MICROPLANE Reiben sind spülmaschinengeeignet (ausser

MICROPLANE Reiben sind spülmaschinengeeignet (ausser die Schutzhülle) und haben kratzfeste Kunststoff-Füsse

rotem Fleisch sowie zu Saucen und Pasta zu empfehlen

Zutaten: 70

25 g kommt aus dem Hause Altes Gewürzamt

Mönchspfeffer

Rohstoff, Unbekanntes. Saisonales. Gesammeltes, von Heiko Antoniewicz, 1 St sub-grills-und-grill-zubehoer MICROPLANE Reiben sind spülmaschinengeeignet (ausserHeiko Antoniewicz zhlt zu den innovativsten Kchen Deutschlands. In seiner neuesten Arbeit entstanden in Zusammenarbeit mit Adrien Hurnungee richtet er den Fokus auf das Produkt selbst, also den Rohstoff. Das Kleingedruckte verrt dabei, dass es vor allem um unbekannte, saisonale und gesammelte Zutaten geht. Unbekanntes wie Chayote, Japanischer Staudenknterich oder Bo Chau finden sich neben saisonalen und gesammelten Schtzen wie Brennnessel, Speierling,