2015 Champagne Henriot, Millésime, Reims Casal Farneto Syrah und Carignan aus dem

Syrah und Carignan aus dem Roussillon greifen besonders gut nach kräftigen Jus

Eine kurze Belüftung von 15–20 Minuten in der Karaffe kann die Zitrus- und Kräuterwürze zusätzlich öffnen

reife Birne

Der Ausbau geschieht – ganz im Stil von Le Vieux Donjon – ausschließlich im Edelstahl

um den individuellen Ausdruck des Terroirs zu bewahren

2015 Champagne Henriot, Millésime, Reims Casal Farneto Syrah und Carignan aus demChampagne Henriot Millsime 2015 aus Reims ist ein eleganter, terroirgeprgter Jahrgangschampagner mit bemerkenswerter Tiefe und Przision. Er verbindet die straffe Mineralitt des Hauses mit reifer Frucht, feiner Flle und einer eindrucksvollen Spannung ein moderner Ausdruck klassischer Champagne Handwerkskunst. Die lange Reifezeit auf der Hefe und die Auswahl aus Premier und Grand Cru Lagen verleihen ihm zustzliche Komplexitt und historische Substanz.