Platt & Pignat Chardonnay 2025 Südtirol DOC Carignano / Carignan / Cariñena Gewürztraminer und Riesling angebaut
Description
Gewürztraminer und Riesling angebaut
Die Maischegärung verläuft 35 Tage lang
dann weitere drei Monate in der Flasche
4 Monate Reifung im Tonneaux aus französischer Eiche
Der junge Wein reift zuerst in grossen Eichenfässern für sechs Monate
Platt & Pignat Chardonnay 2025 Südtirol DOC Carignano / Carignan / Cariñena Gewürztraminer und Riesling angebautDer WeinGrnlich gelbe Farbe. Der Duft erinnert an Banane und Ananas. Im Geschmack ist er mineralisch, harmonisch und vollmundig. Weingut Der Erbhof Mayr Unterganzner, am Ostrand des Bozner Beckens in 285m Meereshhe gelegen, wird von der Familie Mayr seit zehn Generationen bewirtschaftet. Seit mehr als 25 Jahren produzieren Josephus und Barbara Mayr ihre Qualittsweine selbst und legen dabei groen Wert auf eine achtsame Bewirtschaftung ihrer Weinberge,
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