Bautzanum Cabernet Lagrein 2021 Südtirol DOC Grecanico Gärung mit Schalen in Stahltanks

Gärung mit Schalen in Stahltanks

unverwechselbares Aroma erhält

Kräftiges Strohgelb mit grünlichen Reflexen

Danach wird er in neue Barriques umgefüllt

Anschliessend Weinverfeinerung in der Flasche für 6 Monate

Bautzanum Cabernet Lagrein 2021 Südtirol DOC Grecanico Gärung mit Schalen in StahltanksDer WeinIntensive granatrote Farbe. Aroma von roten Johannisbeeren, Brombeeren, Paprika, Schokolade. Am Gaumen trocken, samtig, vollmundig, mit angenehmen Tanninen. WeingutDer Gummerhof, ein Weinhof in Bozen Dorf, wird seit 1480 erwhnt. Im Jahr 1880 erwarb Joseph Trafojer den Hof und baute ihn zu einer Weinkellerei und Schnapsbrennerei aus. Unter der Fhrung von Josef Trafojer Junior wurden die Weine sogar bis zum kaiserlichen Hof in Wien geliefert. In