Gigondas: Domaine des Bosquet "Le Plateau" 2020 - Rouge, limitiert Rasteau Der Pressvorgang erfolgt sehr vorsichtig

Der Pressvorgang erfolgt sehr vorsichtig und langsam

Trotz der herausfordernderen Lage ergibt sich ein Wein von beeindruckende Komplexität und Eleganz

Während der Gärung wird der Most täglich  umgepumpt und durch den Önologen probiert beziehungsweise überprüft

Mourvèdre und Cinsault zusammen

Ein Öl mit Charakter

Gigondas: Domaine des Bosquet "Le Plateau" 2020 - Rouge, limitiert Rasteau Der Pressvorgang erfolgt sehr vorsichtigArt Rotwein Appellation Gigondas Jahrgang 2020 ca. 2800 Flaschen Rebsorten Mourvdres 75%, Grenache, Syrah, Clairettes, Cinsault Alkoholgehalt 14% Lagerfhigkeit bis zu 20 Jahre Trinktemperatur 16C Reifungsprozess 18 Monate in gebrauchten "demi muid" Holzfssern (600l) Hinweis Allergene enthlt Sulfite Das Weingut: Das Domaine des Bosquets befindet sich in der Gemeinde Gigondas im Massif des Dentelles, umgeben von den vielfltigen Schnheiten der Provence,