Pinot Noir Blanc AOC Zürich 2025 Weingut Lindetröpfli Blaufränkisch 21 Jahre Reifung

21 Jahre Reifung

Gärung und zehn Monate Ausbau in französischen Barriques

95/100 A la Carte

Passt der Wein zu Ziegenkäse

Die typische mediterrane Buschvegetation mit Lavendel

Pinot Noir Blanc AOC Zürich 2025 Weingut Lindetröpfli Blaufränkisch 21 Jahre ReifungPinot Noir, anders gedacht: Lindetrpfli vinifiziert die Trauben so schonend, dass kaum Farbe in den Wein bergeht. Das Resultat ist ein Pinot Noir Blanc heller als ein Ros, voller als ein klassischer Weisswein. Eine typisch schweizerische Stilistik (in der Westschweiz heisst sie "il de Perdrix"), die in der Deutschschweiz seltener ist. Frisch, leicht, sommerlich. Eine Pinot Noir Stilistik mit Tradition In der Westschweiz heisst sie "il de Perdrix"